Варенье, ресторанРайон: Самарский район
Кухня: Европейская, Авторская
О компании: Самый добрый, интеллигентный и душевный ресторан здоровой кухни - «Варенье» представляет в Самаре ун... весь текстСамый добрый, интеллигентный и душевный ресторан здоровой кухни - «Варенье» представляет в Самаре уникальный проект slow food-ресторации и кондитерской пекарни.
В интерьере использовано специально покрашенное натуральное дерево, колер «в зелень» и изготовленная вручную мебель. Ресторан имеет два этажа на первом - кафе быстрого питания (кондитерская, кофейня, пекарня и место для мастер-классов и презентаций), на втором - островной бар на 100 человек. Посадочные места и зона для выступлений расположились по периметру. Имеется детская зона с игровой и местами для творчества.
В меню: блюда авторской и европейской кухни (паста, домашние сыры и продукция от лучших фермеров, а также кондитерские изделия - капкейки, тарталетки, торты), приготовленные по технологиям максимального сохранения пользы и вкуса продуктов: пастеризации, бесконтактной жарки, приготовления на гриле и вакуумизации.
Возможно проведение конференций и семинаров, детских суббот и праздников.
